La sal de mar Lobos de granulometría entrefina es extraída de la reserva natural de Galinhos, Río Grande do Norte en Brasil, un paraíso de aguas cristalinas y turquesas con una salinidad única en el mundo. Es un producto 100% natural y de pureza insuperable que realza el sabor de tus comidas llevándolas a un nivel superior de intensidad en el sabor.
Es obtenida mediante procesos artesanales de extracción, un proceso natural en el que actual el sol y el viento, aprovechando las condiciones climáticas únicas y la pureza de las aguas transparentes de Río Grande do Norte en Brasil, que ayudan a que se produzca la cristalización de la sal sobre la superficie del agua. Con este proceso natural, la sal ya evaporada conserva trazas de minerales esenciales provenientes del mar.
La sal de mar Lobos es tratada bajo estrictos controles de calidad y en conjunto con la norma de inocuidad HACCP, se efectúan los procesos de secado, molienda y clasificación granulométrica, lo cual permite obtener esta sal de mar perfecta para cada momento y preparación.